户外烧烤

春末夏初或者秋高气爽的时节,最适合呼朋引伴,亲近大自然。眼看阳光明媚,绿草如茵。是不是那颗吃货的新又开始蠢蠢欲动了。户外烧烤BBQ是亲亲宴会提供的最为休闲轻松的宴会方式之一,本篇主要来跟大家分享筹备一场户外烧烤活动的注意事项。

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烧烤产生的最大问题是油烟,直火烹饪蛋白质和含油脂的食材,不可避免的会产生大量的油烟。所以极少有机会能在室内进行。当然那些通风系统杰出,或者经过特殊设计的土豪场地,不包括在其中。

户外带来的另一个麻烦是自然界的各种昆虫,毕竟他们也是自然界的一份子,特别对这些比较介意的可以提前做些准备,排干场地附近的积水,修剪草坪,设置灭虫器材,提前施药都能够有效的降低昆虫带来的困扰。

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适合烧烤的季节,天色变暗的时间往往延后,单着并不表示不必为照明做出考量。特别是那些特别健谈,热衷于after party的朋友,更应该为天黑做好打算。离房屋较近的户外空间可以直接采用房屋自有的光源,或者就近接线。离房屋较远的空间可以利用车载电源提供照明。当然如果想让您的派对变得跟绚丽夺目,亲亲宴会服提供了全套的灯光配套服务。

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场地的布置也是很有讲究的。一场轻松愉快的活动。现场出现的装饰、布置也要紧扣主题。常用的道具可以有气球,风车,丝带,沙曼等等。如果这是一场偏商务的活动,也可布置一些刀旗、条幅、主题墙等元素,来吸引来宾的关注度。

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说了这么多,最后来说说我们最关心的菜单。亲亲宴会服务关注食材的新鲜、味美,同样也关注健康合理的膳食搭配。所以如果没有特殊的要求,我们提供的户外烧烤BBQ菜单,同样会跟我们的招牌自助餐那样,提供开胃菜、主菜、甜点、和饮料。当然,现场烤制的禽肉蔬菜会是整个菜单中的主角。

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一颗吃货的心是永远不会满足的。如果您想让更多的亮点出现在您的宴会活动中,我们提供的选择还包括更高级别牛排海鲜的现场烹饪、专业的葡萄酒配餐选择、花式调酒、戏水池、近景魔术、现场乐队等助兴节目。

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选择了亲亲宴会服务,您必定能成为最殷勤周到的派对主人


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